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第十三届中国(广州)国际名酒展-秋季展(花絮)

责任编辑:gzfengyi 更新时间:1/8/2015 8:01:23 PM

“中国(广州)国际名酒展(英文简称:Interwine China)”,原名“广州国际名酒展览会”。于2004年开始筹办,借2005年葡萄酒进口关税下调的东风正式诞生,至今为止已经成功举办十二届。展会立足广州区域优势,以全新的视角、超前的理念、新颖的形式、高标准的服务奠定广州国际名酒展的国际影响力,并发展成为广受世界酒业同仁关注的国际化、专业化、权威化的“中国第一品牌酒展”。

  中国(广州)国际名酒展已是中国进口酒行业的重要活动,已成为行业信息交流,企业形象和产品展示、国际交往和国际贸易的重要平台,对促进中国酒水行业的发展发挥了积极的作用。

“澳斯格兰庄园”作为澳大利亚首批种植葡萄的世家,延续着“品质既生命”的理念,遵循严格的家族性质的管理模式及经营理念,打造“澳斯格兰”家族的精品葡萄酒。“澳斯格兰庄园”的三个酒庄覆盖澳洲十大名产区(主要产区)中的三个:亚拉谷-维多利亚、猎人谷-新南威尔士、麦克拉伦谷-南澳,总种植面积约300公顷。

 

乐事百利系列 - 维多利亚 亚拉谷:

“澳斯格兰庄园”之所以于澳大利亚众多产酒名区中挑选,维多利亚产区,因其是世界上最大的葡萄酒产地之一,有22个气候和土壤各异的葡萄酒产区。维多利亚的葡萄酒以其多样性而知名,维多利亚葡萄酒的历史起源于亚拉谷。

亚拉谷,有着澳大利亚最古老的葡萄园,第一批葡萄藤种植于1838年,从那以后,澳大利亚的酿酒师就开始在这里酿造优雅细致,具有陈酿潜力的葡萄酒。这是澳大利亚其他任何一个产区都无法与之比拟的。

亚拉谷土壤类型非常丰富,这里有砂土、砂岩以及红色的火山土。与澳洲其他地方相比,亚拉谷的气候更凉爽潮湿。这里比波尔多凉爽,但是比勃艮第暖和。海拔在50400米之间,雨水主要集中在冬季和春季,夏季相对凉爽干燥。葡萄采摘一般从3月上中旬开始(主要为黑比诺),到5月上旬结束(赤霞珠)。正是如此独特的地理环境造就了“乐事百利”系列的独到之处,饱满的紫红色,浓郁的果香,丰富的口感,美妙的单宁,将该产区的经典体现的淋漓尽致。

 

澳斯格兰庄园(Ausgrand Winery)与知名酒庄“优伶酒庄(Yering Station)”齐名,酒庄的酒窖门市提供葡萄酒品尝和当地美食。酒庄的餐厅同样令人印象深刻。在这里享用午餐,可以透过大幅的落地窗眺望整个亚拉谷。

维多利亚州虽然是澳大利亚六个州中面积最小的一个,但是由皑皑白雪覆盖着的高山、灼热逼人的沙漠、阳光明媚的海岸沙滩,构成的强烈景观冲击,则为维多利亚州带来“对比大地”的雅号,这也是维多利亚州“州小名气大”的原因所在。而对于维州的葡萄酒来说,得益于维州丰富多样的区域气候,形成了维州葡萄酒的多样风格。

                     

 

品嘉21系列 - 新南威尔士 猎人谷

为“澳斯格兰庄园”的主力产区之一,占地约152公顷,该庄园传承的文化可追溯到近百年前,与猎人谷知名酒庄“布肯林酒园”共享盛名,均从事优质葡萄酒的酿造事业,两个庄园有深厚的酿酒文化底蕴与积累,从而确保了葡萄酒的完美品质。

 

“澳斯格兰庄园”之所以在众多优质产区中选择猎人谷为品嘉系列的主力产区,因其地理位置能造就一流的西拉子葡萄酒,不仅是澳洲最具历史最古老的的葡萄产区,同时也是著名的旅游圣地。

 

作为最古老的葡萄产区之一猎人谷,土壤为红色的火山岩土,其炎热的气候,却在葡萄采收的季节雨水密集,密集的雨水稀释了葡萄的浓度,延缓了西拉子葡萄的成熟速度,让西拉子在相当奇异的条件下缓缓成熟,正因其恶劣独特的环境却成为它的优势,酿制具有独具魅力与风格的葡萄酒,造就猎人谷的经典品质。

 

酿制品嘉系列的全部原材料均精选于本庄自种的精品葡萄,结合半机械化采收后相续以人工精选的方式挑选最优质的葡萄,极大程度的保证了品质,印证了“品质既生命”的理念与精神。严格遵循古法纯手工酿制,精益求精。

 

目前品嘉系列产品在产品质量层层把关的同时,先前,该系列只针对欧美与澳洲市场,销量在澳洲与欧美算不上巨大,可是其高品质的品牌形象早已深入人心,包括“乐事百利系列”与古储级的“澳斯格兰系列”都各具特色。

 

品嘉干红系列-曾获澳大利亚多项奖项,其魅紫色的酒体香气饱满,樱桃、蓝莓、香草、莓果的芳香气息,经长时间法国顶级橡木桶陈年,会有持久悠长。此款品嘉西拉子极具结构感的单宁,赋予其饱满柔顺口感与富有活力的表现。

 

品嘉雷司令干白系列-以牺牲成熟度和糖份为代价,换来了较为均衡的酸度,饱满的香气中伴有柠檬、青苹果、蜂蜜的、甜瓜味道,余味悠长。

                     

 


澳斯格兰系列(古储级)-
南澳 麦克拉伦谷

麦克拉伦谷肥沃的土壤,适宜的气候和充足的水源使其能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。目前,麦克拉伦谷出产的葡萄酒也是品种多样、口味丰富,包括有知名的设拉子红酒(Shiraz)、卡百内红葡萄酒、夏敦埃酒、白苏维浓、馨芳葡萄酒等。最有趣的要数逛酒窖了,琳琅满目的葡萄酒整整齐齐的摆列着,让人眼花缭乱,一定要品尝本地区出产的最好的设拉子,具有辛辣、香料、野性气息

 

拥有适宜葡萄生长的干旱炎热的夏季,同时,靠近海岸线的优越地理位置使得清凉的海风缓和了酷暑对于葡萄生长的影响,因此该地区的葡萄生长期较长,使果实在采摘期达到最佳风味。麦克伦山谷也是世界上生产最优质的设拉子产区之一,这里出品的葡萄酒果香高度集中、酒体复杂多变,口感令人赞不绝口、心神向往

 

作为“澳斯格兰庄园”最早的起源地,该产区占地仅为15公顷,主要种植西拉子葡萄,只出产小量精致且顶级的西拉子葡萄,是“澳斯格兰”家族的核心精品产区。

 

“澳斯格兰庄园”以其专注于葡萄酒酿造的可持续发展而著称,不但包括旱地栽培法工艺技术,还包括合理的(有机)肥料管理,用水管理和废弃物管理,虫害控制和生物多样化。尽管产区占地小,但是其土壤类型变化多端--既有红土,也有黑黏土,还有沙地。因此,“澳斯格兰庄园”所采用的旱地栽培技术所种植的精品西拉子,葡萄果实更小,而果汁更浓缩,味道更浓厚,极大地收到了人们的追捧。其趋势,更胜知名酒庄“仙狐湾酒庄”。

 

位于麦克拉伦谷的产区“澳斯格兰庄园”,所种植的精品西拉子葡萄,因尽数以人工采摘后,再度手工精选,正是限制其系列无法大量生产的基本因素。该系列所用的精品高端西拉子葡萄,其强劲的单宁使得该系列红酒需在顶级法国橡木桶中陈酿超长的时间。也正因为如此,才造就“澳斯格兰系列”的酒王称号。且获得多项国内外的红酒奖项。该系列产品在大小品酒赛中的综合平均分为97/100

 

产于1989年的“澳斯格兰”,已被南澳博物馆永久珍藏。

 

在过去的近百年里,之所以大众对“澳斯格兰系列”和“澳斯格兰庄园”的品牌了解甚微,因其“澳斯格兰庄园”所产的古储级澳斯格兰系列除庄主自用外,只专供给特定的顶级私人会所和特殊会议。因此所剩的微量存货堪称稀世珍品。“澳斯格兰”只有一个目标:致力打造专属澳斯格兰酒庄的专属顶级葡萄酒。

                     

 

 

参展系列产品:

                   

                   

 

荣获本届金奖:品嘉21 2009年 西拉干红葡萄酒(限量级)

                    

 

限量级 - 乐事百利 & 品嘉21  小支装375ML*6

                     

 

展位一角:

                     

 

品酒笔记:

乐事百利系列:

               BIN 08(干红):拥有温柔的干红葡萄酒带有东南澳产区出产的优质红酒的典型特色和醇厚口味,BIN 8干红是一瓶各方
                                       
面都相当特别的红酒。

               BIN 399(干红赤霞珠):BIN399系列是亚拉谷最独特的葡萄酒之一。带有独特的口感,拥有靓丽的颜色,强
                                         烈浓郁果香,优质土壤中培育出具有蓝莓,李子等多层次的口感,是您享受美食
                                         时的绝佳佐餐,让人印象深刻。

               霞多丽(干白):品质卓绝,富享盛誉。风味独特且个性十足。此款霞多丽将维多利亚的白葡萄酒精髓体现的淋漓尽
                                       致。

 

品嘉21系列:

                西拉子(干红):源于好年份的葡萄和精致的手工酿造工艺,魅紫色泽撑托出其豪爽的风味,多层次的复杂
                                 且独特果香,圆润的结构所体现的新颖丰富的口感,绵长顺滑的余味更凸显出此款西拉子
                                 干红的与众不同,堪为典藏珍品。

                雷司令(干白):品嘉21雷司令干白葡萄酒有着细腻优雅、果酸宜人、口味丰富,清新的植物花香,加上
                                   时不时溢出的蜂蜜香气。
该款雷司令干白由迟采葡萄酿造,均衡圆润,带有非常成熟
                                   的葡萄的浓郁果香、香脆的苹果味,富含各种矿物质,易于和世界各款菜肴搭配。
此款
                                   限量级雷司令干白葡萄酒是顶级酿酒师团队倾尽心力之作足以匹配享誉富豪居,这便是
                                   本庄园的心血结晶。

 

澳斯格兰系列:

                干红(古储级):深红褐色泽,舒适芳香宜人的丰富果香。充满丰富的梅子,蓝莓。香草以及法国橡木桶的
                                   香气。
酒质至始至终柔顺丝滑,完美的丹宁。
让您感受到珍藏级别葡萄酒的古老和珍
                                   贵。手工调配、限量酿制而成,属澳斯格兰。
系列葡萄酒的顶级之作